枣

• 原 枣，〈《埤雅》云：棘大者枣，于文重刺为枣。《本草》云：枣性高，故重刺。棘性卑，故并刺。刺音次。枣、棘皆有刺针，会意也。〉一名木蜜。〈《广记》云：木蜜，枣也。〉皮粗。叶小，面深绿色，背微白。发芽迟，五月开小花，淡黄色，花落即结实。生青不堪食，渐大渐白至微见红丝，即堪生啖。熟则纯红，味甚甘甜。《王祯农书》云：南北皆有，然南枣坚燥，不如北枣肥美，生于青、齐、晋、绛者尤佳。《齐民要术》云：旱涝之地不任稼穑者，种枣则任矣。种类甚多，有：
• 壶枣，〈《尔雅》云：枣，壶枣。注云：今江东呼枣大而锐上者为壶。壶犹瓠也。〉
• 鹿卢枣，〈《尔雅》云：边，要枣。注云：子细腰，今谓之鹿卢枣。〉
• 白枣，〈《尔雅》云：挤，白枣。注云：即今枣子白乃熟。〉
• 杨彻齐枣，〈见《尔雅》。注云：未详。〉
• 羊枣，〈《尔雅》云：遵，羊枣。注云：实小而圆，紫黑色，今俗呼之为羊矢枣。〉
• 大枣，〈《尔雅》云：洗，大枣。注云：今河东猗氏县出大枣，子如鸡卵。〉
• 蹶泄枣，〈《尔雅》云：蹶泄，苦枣。注云：子味苦。〉
• 无实枣，〈《尔雅》云：皙，无实枣。注云：不著子者。〉
• 还味枣，〈《尔雅》云：还味，捻枣。注云：还味，短味。〉
• 蹙咨枣，〈《尔雅》云：一名大白。核小肌肥。〉
• 谷城紫枣，〈长二寸。〉
• 西王母枣，〈大如李核，三月熟，在众果之先。〉
• 夏白枣，〈出洛阳。〉
• 墟枣，〈出汲郡。一名安益枣。〉
• 信都大枣，梁国夫人枣，三星枣，骈白枣，灌枣，狗牙枣，鸡心枣，牛头枣，狝猴枣，夕枣，崎廉枣。〈以上十六名并出《广志》。〉
• 棠枣，玉门枣，〈并出《西京杂记》。〉
• 乐氏枣，〈《齐民要术》云：出青州，丰肌细核，多膏肥美，为天下第一。相传乐毅破齐时，从燕来齐所种也。〉
• 羊角枣，〈详见后《邺中记》。〉
• 御枣，〈味最美，出安邑。〉
• 窑坊枣，〈味佳，出应天府窑坊门内。〉
• 无核枣，〈实小，核仅有形，食之不觉。出青城县。〉
• 氐枣，木枣，丹枣，鹤珠枣。〈出天台，閒閒真人以致元帝。〉

• 增 尔雅 煮，填枣。〈未详。〉
• 西京杂记 上林苑有弱枝枣，青华枣，赤心枣。
• 广志 单父枣，玄枣。
• 图经 水菱枣。〈味极美。〉
• 酉阳杂俎 仙人枣。〈晋时华林园有枣，长五寸，叶如针，名仙人枣。〉
• 本草衍义 御枣，〈甘美轻脆，后众枣熟而易生虫，今人所谓扑落酥者是也。〉牙枣，〈先众枣熟，亦甘美，微酸而尖长。〉二枣皆可啖，不堪收曝。
• 清异录 鸡冠枣，〈出睢阳，宜作脯。〉醍醐枣。〈宜生啖。〉
• 元 柳贯 打枣谱 棣枣，红枣，〈出山东，红色。〉紫纹枣，香枣，〈出哈密。〉圆爱枣，火枣，三寸枣，金槌枣，凤眼枣，冻枣，沙枣，〈出赤斤。〉𡸰嵻枣，〈详见后《洞冥记》。〉凡枣，𪷆海枣，细核枣，天蒸枣，〈乾红于树上。〉騩山枣，〈色甚美。〉胶枣，南枣，团枣，美枣，匾枣，良枣，卧枣，盐官枣，〈出海盐，紫色，味佳。〉菟枣，〈高尺许，实如枣，出丹阳。〉七尺枣，密云枣，〈出密云县，味最甘。〉牙枣，〈先熟，亦甘美。〉金城枣，〈形大而虚少脂。〉青州枣，赤枣，万岁枣，〈出三佛齐国。〉山枣。〈状如枣而圆，色青黄而味甘酸，出广州。〉
• 客燕杂记 京师佳果有缨络枣，赛梨枣，合儿枣。

• 原 能开胃健脾。可久留，生熟皆可食。多食生热，令人齿黄，病龋齿。

• 汇考

• 原 诗 豳风 八月剥枣。
• 礼记 曲礼 妇人之挚，椇榛脯脩枣栗。

• 增 内则
• 枣栗饴蜜以甘之。
• 枣曰新之。 疏 枣易有尘埃，恒治拭之使新。
• 食枣桃李，弗致于核。

• 原 周礼 天官 馈食之笾，其实枣栗。

• 增 左传 女贽，不过榛栗枣脩，以告虔也。 疏 枣，取其早起也。
• 孟子 曾晰嗜羊枣，曾子不忍食羊枣。
• 战国策 苏秦说燕文侯曰：北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实足食于民。

• 原 史记 封禅书 李少君曰：臣尝游海上，见安期生食巨枣，大如瓜。
• 货殖传 安邑千树枣，其人与千户侯等。

• 增 汉书 王吉传 始吉少时学问居长安，东家有大枣树垂吉庭中。吉妇取枣以啖吉，吉后知之，乃去妇。东家闻而欲伐其树，邻里共止之，因固请吉令还妇。里中为之语曰：东家有树，王阳妇去，东家枣完，去妇复还。

• 原 南史 萧琛传 琛尝侍宴，醉伏。上以枣投琛，琛乃取栗掷上，中面。帝动色曰：此中有人，不得如此，岂有说耶。琛曰：陛下投臣以赤心，臣敢不报以战栗。

• 增 魏书 奚康生传 徐玄明以城内附。诏遣康生迎接，赐细御银缠槊一张并枣奈果，面敕曰：果者，果如朕心；枣者，早遂朕意。
• 南史 王泰传 泰幼敏悟，年数岁时，祖母集诸孙侄，散枣栗于床，群儿竞之，泰独不取。问其故，对曰：不取自当得赐。由是中表异之。
• 北史 艺术传 綦母怀文云：昔在晋阳为监馆，馆中有一蠕蠕客。同馆胡沙门指语怀文，云此人别有异算术，仍指庭中一枣树，云令其布算子，即知其实数。乃试之，并辩若干纯赤，若干赤白相半。于是剥数之，惟少一子。算者曰：必不少，但更撼之。果落一实。
• 宋史 礼志 太宗景祐三年，礼官宗正请每岁秋孟月尝果尝穄，配以鸡，果以枣以梨。

• 原 晏子春秋 齐景公谓晏子曰：东海之中，有水而赤，其中有枣，华而不实，何也。晏子曰：昔者，秦穆公乘龙理天下，以黄布裹蒸枣，至海而投其布，故水赤；蒸枣，故华而不实。公曰：吾佯问子耳。对曰：婴闻之，佯问者亦佯对。

• 增 晏子春秋 楚庄王爱马，啖枣脯。
• 邹子 燧人氏，夏取枣、杏之火。

• 原 韩非子 秦饥。应侯谓王曰：五苑之枣、栗，请发与之。
• 淮南子 桃枣荫于街者，莫有援也。

• 增 神异经 北方荒中有枣林，其高五十丈，敷张枝条数里馀，疾风不能偃，雷霆不能摧。其子长六七寸，围过其长，熟赤如朱，乾之不缩，气味润泽，殊于常枣，食之可以安躯，益于气力，故方书称之。赤松子云：北方大枣，味有殊，既可益气，又安躯。
• 武帝内传 列玉门之枣，酌蒲萄之醴。

• 原 尹喜内传 尹喜与老子西游，省太真、王母，共食玉文之枣，其实如瓶。
• 东方朔外传 武帝时，上林献枣。上以杖击未央殿前槛，呼朔曰：叱来，叱来，先生知此箧中何物。朔曰：上林之枣，四十九枚。上曰：何以知之。朔曰：呼朔者，上也；以杖击槛，两木，林也；来来者，枣也；叱叱者，四十九也。上大笑，赐帛十疋。

• 增 马明生别传 安期生仙人见神女，设厨膳。安期曰：昔与女郎游息于西海之际，食枣异美，此间枣小，不及之，忆此枣未久，已二千年矣。神女云：吾昔与君共食一枚，乃不尽，此间小枣，𨚗可相比耶。

• 原 洞冥记 武帝元鼎元年，起招仙阁。进𡸰嵻细枣，出𡸰嵻山，山临碧海，万年一熟，如今之软枣，咋之有膏，膏可燃灯。
• 风俗通 鲍焦耕田而食，凿井而饮，在山中惟食枣。或曰：此枣，子所植耶。遂强吐之，枯立而死。
• 蔡邕奏事 程莫，年十四，叔父病故，莫抱尸悲哀。舅哀其羸劣，嚼枣肉餔之。莫见食歔欷，不能吞咽。

• 增 魏文帝诏 南方有龙眼、荔枝，宁比西国蒲葡、石蜜乎，酢且不如中国。凡枣味之美者，莫若安邑御枣也。

• 原 英雄记 孔文举东莱贼所攻，城欲破，治中左承祖请以官枣赋与战士。

• 增 南方草木状 海枣，树身无闲枝，直耸三四十丈。树顶四面，共生十馀枝叶，如栟榈。五年一实，实甚大，如杯碗，核两头不尖，双卷而圆，其味极甘美，安邑御枣无以加也。泰康五年，林邑献百枚。
• 祭法 春祠用枣。

• 原 冀州论 安平好枣，地产不为无珍。

• 增 神仙传 吴郡沈义，为仙人所迎上天，云：天上见老君，赐义枣二枚，大如鸡子。
• 晋宫阁名 华林园，枣六十二株，王母枣十四株。
• 广志 周文王时，有弱枝之枣，甚美，禁之不令人取，置树苑中。

• 原 拾遗记 北极有枝峰之阴，多枣树，高百寻，枝茎皆空，实长一尺，核细而柔，百年一熟。

• 增 异苑 太元中，南郡江陵县有枣树，一年忽生桃、李、枣三种花子。
• 幽明录 太原王仲德，年少时遭乱，绝粒二日，忽有人扶其头，呼云：可起啖枣。瞥见一小儿，长四尺，即隐。乃有一囊乾枣在前，啖之，小有气力，便起。
• 世说 王敦尚武帝舞阳公主，如厕，见漆箱中盛枣，本以塞鼻，敦谓厕上下果，遂啖之。群婢皆笑。
• 述异记
• 北方有七尺之枣，凡人不得见。或见而食之，即为地仙。
• 魏世，河内冬雨枣。
• 洛阳伽蓝记 华林园蓬莱山南有百果园，果列作林，林各有堂。有仙人枣，长五寸，把之两头俱出，核细如针，霜降乃熟，食之甚美，俗传云出昆崙山。一曰西王母枣。

• 原 邺中记 石虎苑中有西王母枣，冬夏有叶，九月生花，十二月乃成，三子一尺。又有羊角枣，亦生三子一尺。

• 增 贾氏说林 昔有人得安期大枣，在大河之南煮，三日始熟，香闻十里，死者生，病者起，其人食之白日上升，故地名煮枣。
• 奚囊橘柚 糜钦枣，出真陵之山，食一枚大醉，经年不醒。东方朔尝游其地，以一斛归进上。上和诸香作丸，大若芥子，每集群臣，取一丸入水一石，顷刻成酒，味逾醇醪，谓之糜钦酒，又谓之真陵酒，又谓之仙芗酒。饮者香，经月不歇。
• 大业拾遗记 信都献仲思枣四百枚，枣长四五寸，正紫色，细文文绉，小核，味甘胜于青州枣。北齐时，有仙人仲思得此枣种之，因以为名，一名仙枣，时海内惟有数株。
• 宣室志 河中永乐县道净院，居蒲中之胜境。蒲中多大枣，天下人传岁中不过一二无核者，侯道华比三年辄得啖之，后仙去。
• 杜阳杂编 处士元藏机，大业元年为海使判官，遇风浪坏船，独为破木所载，忽达于洲岛。洲人曰：此乃沧洲。有碧枣丹栗，皆大如梨。
• 北梦琐言 河中永乐县出枣，世传得枣无核者食之，可度世里。有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。

• 原 杜氏新语 杜畿为江东守，平虏将军刘勋为太祖所亲，贵震朝廷，常从畿求大枣，拒以他故。后勋伏法，太祖得其书，叹曰：杜畿可谓不𡡾灶也。
• 清异录
• 百益一损者，枣。故医氏目为百益红。
• 或谓枣是圣花儿。

• 增 寰宇记 宣帝时，幽州刺史李宣尚范阳公主，忆长安，于易州筑一城象长安，城中有枣树花而不结，皆向西南而引，俗谓思乡枣。

• 原 东坡集 朱明洞在冲虚观后，云是蓬莱第七洞天。唐永乐，道士侯道华以食邓天师枣仙去，永乐有无核枣，人不可得，道华得之。予在岐下亦得食一枚云。

• 增 梦溪笔谈 枣与棘相聚，皆有刺。枣，独生，高而少横枝；棘，列生，卑而成林，以此为别。其文皆从刺，音刺，木芒刺也。刺而相戴立生者，枣也；刺而相比横生者，棘也。
• 画墁录 宁州之南二十里枣社，以狄梁公两为宁州刺史，民立祠，植枣，取两刺之义。
• 乐府集 古咄唶歌曰：枣下何纂纂，荣华各有时，枣初欲赤时，人从四边来，枣适今日赐，谁当仰视之。潘安仁笙赋云：咏园桃之夭夭，歌枣下之纂纂，歌曰：枣下纂纂，朱实离离，宛其死矣，化为枯枝。纂纂，枣花也。枣之纂纂盛貌，实之离离将衰，言荣谢之各有时也。
• 括异志 邢州城东十馀里，周世宗之祖庄也，门侧有井，上有大枣二株。世宗时，柯叶茂盛，垂荫一亩。恭帝既禅，枣遂枯。明道中，枯蘖复生一枝，长一丈馀，蔚然可爱，井水中如覆锦绣。明年，诏求五代帝王之后，柴氏自邢、蔡、虢等州诸族被甄叙入官者三十馀人。井枣之祥，亦非空应。
• 尔雅翼 晋人好食枣，其人寘之怀袖，食无时，久之齿皆黄。故嵇康养生论云：齿居晋而黄，谓枣故也。

• 原 东阳记 信安县有悬室坂。晋时，有民王质伐木至石室中，见童子四人，弹琴而歌，因倚歌而听之。童子以一物如枣，与质含之，便不复饥。

• 增 云林集 袁员外年八十有二，颜貌筋力如四五十许人。为言甫弱冠遭逢盛明，初宰当涂过九华山，道逢神人，与枣食之。后数见梦寐间，若冥感玄遇者。
• 千佛山记 济南千佛山多枣树，累累如垂珠。
• 异林 张剌达，宋时为华州掾，尝从太守入华山谒陈抟先生。一道人至，蓝袍葛巾，探袖出枣三枚，颜色各异，以白者授先生，赤者自食，青者投太守。太守不悦，持以奉掾，掾遂啖之。道人出，太守曰：是何道者。先生曰：此纯阳真人也。太守悔恨，追不能及。张公自后得道，国初时，往往游人间，每显灵异。

• 原 花史 吕仙亭前枣树，未尝实。一岁，忽有实如瓜，太守命小吏采而进，小吏私啖之，遂仙去。

• 集藻
• 启

• 增 陈 周弘正 谢梁元帝𧶘玉门枣启 安期旧美，安息高名，臣金马之荣，未获趋奉，方朔之赐，遽降洪恩。

• 赞

• 增 晋 郭璞 赞 因材制义，赤心鲠直，蔼蔼卿士，亮此衮职，建国辨方，外朝九棘。

• 赋

• 增 晋 傅玄 枣赋 有蓬莱之嘉树，植神州之膏壤，擢刚茎以排虚，诞幽根以滋长，北荫塞门，南临三江，或布燕赵，或广河东，既乃繁枝四合，丰茂蓊郁，斐斐素华，离离朱实，脆若嚼雪，甘如含蜜，脆者宜新，当夏之珍，坚者宜乾，荐羞天人，有枣若瓜，出自海滨，全生益气，服之如神。
• 陈后主 枣赋 芳园列干，森梢繁罗，蕊馀茎少，叶暗枝多，复有奇树，风间临〈阙二字〉夜影来，未若丹心美实，绛质嘉枝，重针共暗，枝瓠同瑰，羞金盘于冰水，荐玉案于深杯，此欢心之未已，方梦肠而屡回。
• 文散句

• 增 晋 潘岳 閒居赋 周文弱枝之枣。

• 五言古诗

• 原 后秦 赵整 讽谏诗 北园有枣树，布叶垂重阴，外虽多棘刺，内实有赤心。
• 梁 简文帝 枣 浮华齐水丽，垂彩郑都奇，白英纷靡靡，紫实标离离，风摇羊角树，日映鸡心枝，谷城踰石蜜，蓬岳表仙仪，已闻安邑美，永茂玉门垂。

• 增 简文帝 枣下何纂纂 垂花临碧涧，结翠依丹巘，非直入游宫，兼期植灵苑，落日芳春暮，游人歌吹晚，弱刺引罗衣，朱实凌还幰，且欢洛浦词，无羡安期远。
• 唐 白居易 杏园枣树 人言百果中，惟枣凡且鄙，皮皱似龟手，叶小如鼠耳，胡为不自知，生花此园里，岂宜遇攀玩，幸免遭伤毁，二月曲江头，杂英红旖旎，枣亦在其间，如嫫对西子，东风不择木，吹煦长未已，眼看欲合抱，得尽生生理，寄言游春客，乞君一回视，君爱绕指柔，从君怜柳杞，君求悦目艳，不敢争桃李，君若作大车，轮轴材须此。
• 宋 梅尧臣 亳州李密学寄御枣一箧 沛谯有钜枣，味甘蜜相差，其赤如君心，其大如王瓜，尝贡趋国门，岂及贫儒家，今见待士意，下异卢仝茶，食之无厌饫，咏德曾未涯。

• 原 王安石 赋枣 种桃昔所传，种枣予所欲，在实为美果，论材又良木，馀甘入邻家，尚得馋妇逐，况予秋盘中，快啖取餍足，风苞堕朱缯，日颗皱红玉，贽享古已然，豳诗自宜录，缅怀青齐间，万树荫平陆，谁云食之昏，匿知乃成俗，广庭觞圣寿，以此参肴𫂙，愿此赤心投，皇明倘予烛。

• 增 明 吴宽 枣 荒园乏佳果，枣树八九株，纂纂争结实，大率如琲珠，此种味甘脆，南方之所无，日炙色渐赤，儿童已窥觎，剥击盈数斗，邻舍或求须，早知实可食，何须种柽榆，此木颇耐旱，地宜土不濡，所以齐鲁间，斩伐充薪刍，近复得异种，挛拳类人痀，曲木未可恶，惟天付形躯，良材却矫揉，不见笏与弧。

• 七言古诗

• 增 宋 梅尧臣 乌啄枣 树头阳乌饥啄枣，破红绕地青蝇老，青蝇雨湿惊不飞，残枣入泥人不扫，西风落尽鸟亦归，晋客齿黄空懊恼。

• 七言律诗

• 增 宋 欧阳修 寄枣人行书赠子履学士 秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘，甘辛楚国赤萍实，磊落韩嫣金弹丸，聊效诗人投木李，敢期佳句报琅玕，嗟予久苦相如渴，却忆冰梨熨齿寒。
• 明 李东阳 若虚夜馈送瓶枣 异代神仙事不赊，如瓶丹枣胜如瓜，多情馈客诗兼远，急脚携筐步半斜，内苑不劳方朔射，西邻还有少陵家，白头正有分甘兴，先向高堂一荐茶。

• 原 王象晋 咏枣 蓐收司契物华新，累累丹苞日可亲，汉帝殿前曾郑重，吕仙亭下诧奇珍，味逾石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫伦，怪道仲思名姓著，好同玉李供枫宸。

• 五言排律

• 增 宋 郭祥正 咏枣 彼美祗园果，珍同玉井船，后期千岁熟，今日万珠圆，地阔仍依水，栏深自带烟，结花虽最晚，藏核莫如坚，大食移根远，番禺托蒂连，旧名稽药录，新实著诗篇，甜出诸饧上，香居百果前，黑腰虚羡尔，红皱岂为然，邂逅为公寿，婆娑与世延，暮钟催酒散，嘶马引旂旋，今作中州瑞，元从异国传，何当广栽植，欲以慰饥年。

• 五言绝句

• 增 宋 苏轼 和子由岐下咏枣 居人几番老，枣树未成槎，汝长才堪轴，吾归已及瓜。

• 诗散句

• 增 唐 李白 亲见安期公，食枣大如瓜。
• 宋 赵抃 枣熟房栊暝，花妍院落明。
• 金 郦权 夹道悬新枣，荒畦卧晚瓜。

• 原 唐 杜甫 庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。

• 增 曹唐 等闲相别三千岁，长忆水边分枣时。
• 宋 苏辙 久闻牛尾何曾识，窃比鸡头意未安。
• 黄庭坚 日颗曝乾红玉软，风枝牵动绿罗鲜。
• 唐 杜甫 枣熟从人打。
• 韩愈 红皱晒檐瓦。
• 宋 张耒 眩日枣装林。
• 金 高士谈 犹青枣未霜。
• 唐 杜甫 堂前扑枣任西邻。
• 李贺 出篱火枣垂红浅。
• 薛能 枣枝秋赤近高天。
• 宋 欧阳修 红枣林繁欣岁熟。
• 黄庭坚 蔌蔌衣巾落枣花。

• 别录

• 增 发蒙记 甘枣令人不惑。
• 酉阳杂俎 单雄信幼时，学堂前植一枣树，至年十八，伐为枪，长丈七尺，拱围不合，刃重七十斤，号为寒骨白。

• 原 分栽 选味佳者留作栽。候叶始生，取大枣傍条二三尺高者移种。枣性硬，其生晚。芽未出，移，恐难出。三步一行，行欲相当。如本年芽未出，弗遽删除。谚云：枣树三年不算死。亦有久而后生者。
• 修树 每元旦日未出时，反斧斑驳椎之，谓之嫁枣。不椎，则花而不实。斫之则子萎而落。候大蚕入簇，以仗击其枝间，振去狂花，则结实多。
• 收枣 枣全赤即收，撼而落之为上。半赤而收者，肉未充满，乾则色黄而皮皱，将赤味亦不佳。全赤久不收，则皮硬，复有鸟雀之患。一法：将才熟枣，乘清晨连上枝叶摘下，弗损伤。通风处，晾去露气。简新缸无油酒气者，清水刷净，火烘乾，待冷。取净秆草，晒乾，候冷。一层草，一层枣，入缸中，封固，可至来岁犹鲜。
• 晒枣 先治地令净，有草则令枣臭。架箔椽上，以无齿木朳聚而散之，日二十度乃佳。夜不必聚，得霜露气，速成。如有雨，则聚而苫之。五六日，选其红软者，上高厨暴之。膀烂者去之，否则恐坏馀枣。其未乾者，晒曝如法。
• 作乾枣 新菰蒋露于庭，以草铺上，厚三寸，覆以新蒋。凡三日，撤覆露之，毕日曝，取乾，纳房中。每一石，以酒一升漱著器中，密泥之，可以经数年不坏。
• 枣油 取红软枣入釜，以水仅淹平，煮沸漉出，研细。生布绞取汁，涂盘上晒乾，其形如油，刮下。每一匙投汤中，即成美浆。
• 枣脯 切枣曝乾如脯。
• 枣米 枣煮熟烂，将谷微碾去糠，和枣匀作一处，晒七八分乾，石碾碾过，再晒极乾，收贮听用。临时石磨磨细，可作粥，作点心。任用纯谷、黍、稷、蜀秫、麦面之类俱可作。
• 制用
• 十月内，取大枣中破之，去皮核，文武火反覆炙香。煮汤饮，健脾开胃，甚宜人。
• 五月五日，熨斗烧枣一枚，置床下，辟狗虱。

附录 天枣

• 原 天枣，在萧县天门寺，春时吐华，结实如酸枣，可食。每四月七日其实皆熟，次日遂空。〈见《涌幢小品》。〉

附录 糯枣

• 原 糯枣，叶如柳，实似杏而小，味亦甘美。〈见《古今注》。〉

附录 酸枣

• 原 酸枣，一名樲。〈《尔雅》云：樲，酸枣。〉

• 增 说文 橪，酸枣也。

• 原 酸枣，小而圆，如芡。无大树，实生青熟红，皮薄核大。仁堪入药，生用令人不眠，双仁者勿用。取红软者，箔上晒乾。纳釜中，水仅掩枣，煮一沸即漉出，入盆研，布绞取浓汁涂器上，日曝使乾，取为末。一碗投方寸。远行用以和米炒，其味酸甜，解饥渴最妙。

• 汇考

• 增 孟子 养其樲棘。
• 淮南子 伐橪枣以为矜。
• 述异记 耆旧说：周秦时，河南雨酸枣，遂生野枣，今酸枣县是也。

附录 波斯枣

• 增 酉阳杂俎 波斯枣，出波斯国，波斯国呼为窟莽树。长三四丈，围五六尺，叶如土藤不凋。二月生花，状如蕉花，有两甲渐渐开，罅中有十馀房。子长二寸，黄白色，有核，熟则紫黑，状类乾枣，味甘如饧，可食。

附录 千年枣

• 增 一统志 千年枣，出拂菻国。

附录 万岁枣

• 增 一统志 万岁枣，生大食诸番及三佛齐国。